L'herbe à la goutte, aussi appelée herbe aux goutteux, contribue à réduire les inconforts articulaires, musculaires et rhumatismaux. Comme son nom l’indique, elle aide également à traiter les crises de goutte.
L’herbe à la goutte est donc une plante médicinale, mais aussi aromatique qui peut se manger en légume.
Comment reconnaître l’herbe à la goutte ?
L’herbe à la goutte est une plante vivace de 30 à 80 cm, entièrement glabre.
La tige est creuse et cannelée.
Ses feuilles composées sont divisées deux fois par 3 et son pétiole est triangulaire. C’est ce qui la distingue d’autres ombellifères toxiques.
Si vous cueillez la plante en fleur, vous remarquerez que ses fleurs blanches sont disposées en ombelles sans involucre (ensemble de bractées (petites feuilles)…
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