Naturopathes & experts spécialistes Santé & Bien-être

Jean Joyeux (Nutrition)

Micronutritionniste, pratiquant en milieu hospitalier et libéral.
Spécialisé en nutrition des activités sportives
Diététicien de l’équipe Cycliste professionnelle AG2R La Mondiale
Enseignant en nutrition et micronutrition en cursus privé et universitaire.

Pascal Balducci (Sport)

Docteur en Sciences du Sport et chercheur associé Université Lyon 1
Titulaire d’un Master 2 en préparation physique, mentale et réathlétisation
Pascal est marié et il est père de 5 enfants. Il est l’auteur des Petits guides du trail running (# 1,2,3) chez Outdoor Editions
Entraîneur et Formateur d’entraîneurs avec la Ligue Auvergne Rhône-Alpes Athlétisme
Pigiste pour des magazines spécialisés dans le Sport : Trails Endurance, VO2, Lepape-info.

Décédé en 2023.

Laura Colagreco (Recettes)

Directrice éditoriale du Restaurant Mirazur*** (50 World Best restaurants) Laura est née et a grandi en Argentine, dans une famille qui a cultivé l’amour de la nature et du partage autour de la table. Laura travaille au restaurant Mirazur avec son frère le chef Mauro Colàgrecô. Elle est chargée de la direction éditoriale et artistique et elle est membre de l’équipe de recherche & développement du restaurant. Laura a développé un projet de boissons artisanales et probiotiques au sein du restaurant pour enrichir l’offre des accords non alcoolisées et lancé sa propre marque. Je sens une énorme gratitude de pouvoir parcourir ce chemin d’exploration du vivant.

Anthony Berthou (Nutrition)

Diététicien nutritionniste, expert en stratégie nutritionnelle et écologique, promouvant une approche holistique et évolutionniste de l’alimentation.
Enseignant pour les professionnels de santé, du sport et à l’université, notamment à la prestigieuse École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL).

Créateur d’un algorithme de diagnostic nutritionnel lauréat du concours national des entreprises innovantes, Anthony Berthou est également spécialisé dans la proposition de programmes nutritionnels personnalisés et automatisés.

Triathlète pratiquant l’Ironman et ancien membre de l’équipe de France junior de triathlon, Anthony Berthou a accompagné de nombreuses équipes de France et olympique, en particulier dans le milieu de l’endurance et de l’ultra-endurance. Auteur du livre Du bon sens dans notre assiette.

Catherine Rossi (Dentition)

Chirurgien-dentiste, pratique les soins dentaires naturels et biocompatibles depuis 1984, après avoir découvert les bienfaits de l’homéopathie sur sa propre santé.
Par besoin de cohérence, elle étudie et utilise dans son cabinet les médecines alternatives, en complément des protocoles de soins dentaires appris à la faculté. Cette approche globale des soins bucco-dentaires en lien avec la santé des patients, Catherine en a fait sa raison d’être, sa mission professionnelle.

Gérard Ducerf (Botanique)

Botaniste et auteur-éditeur de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et
Médicinales depuis 2003, de la Flore photo depuis 2018, de la Flore des Bonnes Herbes depuis 2020.
Créateur de la méthode de diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices depuis 1988
Formateur depuis 1988 : Chambres d’agriculture, CIVAM et groupements d’agriculture biologique, CFPPA, associations, universités

Amélie Michel (Santé globale Hildegarde)

Infirmière et Conseillère en soins naturels et hildegardiens. En tant qu’infirmière, soulager les douleurs physiques et morales de ses patients a toujours été sa passion. Ayant compris que nous sommes un tout : « corps-âme-esprit », Amélie a découvert l’approche holistique de Sainte Hildegarde. Aujourd’hui, Amélie aide à ses clients de retrouver des “forces vitales“, comme dit Hildegarde, en améliorant leur alimentation et leur équilibre de vie.