Cette recette est idéale pour les matins où vous êtes pressés, car elle se prépare la veille.
C’est aussi un petit déjeuner très apprécié par les enfants.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 160g de flocons d’avoine
- 250g de yaourt nature
- 400 ml de boisson végétale (par exemple : amande, avoine, châtaigne, …)
- 3-4 c. à soupe de graines de chia
- 1 demi-gousse de vanille
- 1 c. à café de cannelle
- 1 ou 2 carottes
- 1 orange
Recette :
- Epluchez et râpez les carottes finement.
- Coupez les oranges en petits morceaux.
- Versez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez bien.
- Couvrez le bol avec une assiette. Mettez-le au réfrigérateur.
Idéalement, les flocons doivent reposer 24 heures.
Si vous disposez de moins de temps et que vous préparez le plat la veille le soir :
- Chauffer le lait et le verser sur les flocons d’avoine.
- Attendez minimum 30 min jusqu’à ce que les flocons se ramollissent légèrement et se refroidissent.
- Versez les autres ingrédients.
Différentes idées pour varier les goûts :
Nous vous encourageons à expérimenter cette même recette avec d’autres épices, fruits ou légumes, selon la saison. C’est aussi une bonne occasion d’y ajouter des oléagineux : amandes, graines de chanvre, noisettes, graines de tournesol, etc.
Engagez aussi, dans vos recherches, les saveurs préférées de vos enfants !
Nos suggestions :
- Myrtilles et coco
- Pommes râpées, cannelle et baies de goji
- Poires et persil plat ciselé
