L’équilibre alimentaire du sportif

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Alimentation du sportif

Sportif ou non, tout est question d’équilibre alimentaire. Celui-ci est atteint lorsque les apports quantitatifs et qualitatifs couvrent les besoins nécessaires à l’entretien, au développement et à l’activité journalière de l’organisme. Seule une alimentation diversifiée peut tenir ce rôle.

Les apports caloriques sont assurés en partie par la quantité d’aliments ingérés, mais également par leur nature, chaque aliment ne fournissant pas la même quantité d’énergie à l’organisme. La pratique sportive se traduit par une importante augmentation des besoins en énergie et l’équilibre de la balance énergétique nécessite alors une augmentation des apports alimentaires. Voici les règles générales de l’alimentation du sportif :

  • Couvrir les besoins énergétiques requis par le type d’activité sportive
  • Améliorer la performance et la récupération
  • Maintenir une glycémie stable
  • Éviter les troubles gastriques
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